5S/6S 是一種用於工作環境管理的方法論，尤其在製造業和服務業中廣泛應用。這些術語來自日語，指的是一系列的整理、整頓、清掃、標準化和持續改進步驟。以下是這些步驟的解釋：

1. 整理 (Seiri): 這指的是將工作場所中的不必要物品清除，只留下必需的物品。這樣做可以減少浪費和提高工作效率。

2. 整頓 (Seiton): 將工作場所內的物品安排有序和妥善擺放，使得工作人員可以輕鬆地找到所需的物品，並且在使用後歸位。

3. 清掃 (Seiso): 定期清潔和維護工作場所，確保環境整潔，不僅提高工作效率，也有助於提升員工的工作士氣和安全性。

4. 標準化 (Seiketsu): 制定標準作業程序和規範，確保整個工作場所遵循相同的標準和方法進行工作，從而減少變異和提高品質。

5. 持續改進 (Shitsuke): 這是指通過設立持續改進的機制和文化，使得5S/6S不僅是一次性的活動，而是成為組織持續進步的一部分。

在進行這些步驟時，需要全員參與和持續的執行，從而形成良好的工作環境和高效率的工作流程。這些方法不僅適用於生產環境，也可以在辦公室、醫院、餐飲業等各種工作場所中得到應用，以提升組織整體的效率和工作品質。

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